Votes - 4, Average rating: 4.5
(
)
)
|
manual abstract
Этот вес - ориентировочный. Для получения хлеба другого веса пользуйтесь подробными рецептами. В программах 5, 9, 11, 12, 13, 14 вес хлеба не регулируется. Для установки веса теста нажимайте клавишу для выбора 750, 1000 или 1500 г. Рядом с нужным весом загорается огонёк индикатора. Внимание! для некоторых рецептов выпечка 750граммового хлеба невозможна. См. книгу рецептов. ВЫБОР ЦВЕТА ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКИ (ПОДРУМЯНИВАНИЕ) Интенсивность подрумянивания по умолчанию устанавливается на СРЕДНЮЮ [MOYEN]. В программах 5, 9, 11 регулировка подрумянивания не осуществляется. Возможен выбор из трех степеней подрумянивания - СВЕТЛАЯ КОРОЧКА / СРЕДНЯЯ КОРОЧКА / ТЁМНАЯ КОРОЧКА [CLAIR/MOYEN/FONCE]. Для установки выбора нажимать на кнопку до высвечивания на индикаторе нужной степени подрумянивания. ПУСК/ОСТАНОВКА Нажатием на кнопку включите хлебопечку. Включается обратный отсчёт времени. Для остановки программы или отмены отличающейся программы нажмите на кнопку , и удерживайте её нажатой в течение 5 секунд. БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ В Вашей хлебопечке есть специальный рецепт приготовления и выпечки бородинского хлеба (для большей информации смотрите книгу рецептов) После замешивания 1 прибор подает звуковой сигнал Вы можете добавить семена кориандра на верхнюю и встает в режим ожидания для того, чтобы Вы смогли корочку хлеба. Чтобы это сделать, прислушивайтесь к выполнить следующий этап по рецепту бородинского звуковому сигналу (см. колонку “Кориандр зерна” в хлеба. Отсчет времени останавливается, экран таблице внизу). В этой колонке указано время, которое показывает оставшееся время. Для продолжения будет отображаться на дисплее в момент сигнала. программы нажмите на клавишу Старт опять. Чтобы хлеб был вкуснее, после выпечки хлеб необходимо полностью остудить. Прог. Корочка Вес Общее 1-й Остановка Режим 2-й 1-й 3-й 2-й 4-й 3-й Выпекание Кориандр Поддержание время замес ожидания замес подъем замес подъем замес подъем зерна в тепле 1 750 1000 1500 03:33 03:38 03:45 до повторного нажатия 0:48 0:53 1:00 1:43 1:48 1:55 1:00 1:00 1:00 9 2 750 1000 1500 03:33 03:38 03:45 0:05:00 0:25:00 на Старт и начала замеса 2 0:20:00 0:39:00 0:00:10 0:26:00 0:00:15 0:50:00 0:48 0:53 1:00 1:43 1:48 1:55 1:00 1:00 1:00 750 03:33 0:48 1:43 1:00 3 1000 03:38 0:53 1:48 1:00 1500 03:45 1:00 1:55 1:00 ВОЗМОЖНЫЕ НЕПОЛАДКИ В РАБОТЕ После режима ожидания программа не возобновляет работу Прибор находился в режиме ожидания более одного часа до того, как Вы нажали на Старт. Программа аннулировалась. Хлеб не поднимается Добавленные ингредиенты первого этапа очень горячие. Из-за этого испортились дрожжи. 7 MOULI OW5000 RUS-UA 3311091 21/12/06 17:53 Page 8 ЦИКЛЫ РАБОТЫ Таблица на стр. 12-13 показывает, из чего состоит процесс выпечки конкретной программы. Замешивание > Успокаивание > Подъем > Выпечка > Поддержание в тепле Обеспечивает Позволяет тесту Время действия Тесто превращается Позволяет поддерживать формирование успокоиться для дрожжей, за в мякоть, обеспечива хлеб в теплом состоянии структуры теста, улучшения которое ется подрумянивание после выпечки. Тем не и, следовательно, качества хлеб поднимается хрустящей менее, рекомендуется способности к подъема. и приобретает быстрому подъему. свой аромат. Замешивание: тесто проходит 1 й и 2 й циклы замешивания между циклами подъема. В ходе этих циклов, и в программах 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 10 есть возможность добавлять ингредиенты - сухофрукты, оливки, ломтики сала и т.д. Звуковой сигнал указывает, когда это можно делать. В обобщенной таблице (страница 12-13) и в колонке “дополнительно” указано время работы хлебопечки. В этой колонке указано время, которое выводится на индикатор при звуковом сигнале. Чтобы точнее знать, через какое время подается звуковой сигнал, нужно вычесть время, указанное в колонке “дополнительно” из общего времени выпечки. Например, в колонке “дополнительно” указано 2 часа 51 минута, а “общее время” составляет 3 часа 13 минут, следовательно, ингредиенты можно добавлять через 22 минуты. золотистой вынимать хлеб из формы корочки. после выпечки. Подъем: тесто в 1 м, 2 м или 3 м циклах подъема. Выпечка: хлеб в конечной стадии выпечки. Окончание процесса выпечки показывается световым индикатором "END". Поддержание в тепле: в программах 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 Вы можете оставить хлеб в хлебопечке. На панели управления загорится световой индикатор. Цикл поддержания в тепле в течение одного часа включается автоматически после выпечки . Индикатор времени остается на 0:00 в течение одного часа. Через равные промежутки времени подается звуковой сигнал. В конце цикла хлебопечка автоматически отключается после 3 звуковых сигналов. ДРУГИЕ УСТАНОВКИ ПРОГРАММ Вы можете запрограммировать свою хлебопечку так, чтобы Ваша выпечка была готова к выбранному времени, за срок до 15 часов. Отсроченный режим не может применяться для программ 5, 6, 9, 10, 11, 12, 13, 14. Этот этап вводится в действие после выбора программы, степени подрумянивания и веса. На индикаторе указывается время исполнения программы. Рассчи...