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manual abstract
10 Zuschaltung Einschalten 5. Energiespartipps Schlie.en Sie Topfe und Pfannen stets mit dem passenden Deckel. Die Kochdauer wird erheblich verkurzt, der Stromverbrauch reduziert. Achten Sie bei der Topfauswahl auf die geeignete Gro.e. Der Topfboden sollte dem Durchmesser der Kochzone entsprechen. Beachten Sie beim Kauf von Topfen, dass der Hersteller haufig den oberen Topfdurchmesser angibt, der in der Regel etwas gro.er ist als der Durchmesser des Topfbodens. Benutzen Sie nur qualitativ hochwertiges Kochgeschirr mit dickem, ebenem Boden. Bei langeren Garzeiten konnen Sie die Kochflache bereits vor Garzeitende ausschalten und so die Restwarme ausnutzen. 6. Einstelltabelle Einstelltabelle Einstellbereich Garverfahren Beispiele 12 Ankochen Anbraten Erhitzen Aufkochen Blanchieren Wasser Fleisch Fett, Flussigkeiten Suppen, So.en Gemuse 11 - 9 Braten Fleisch, Fisch, Kartoffeln 8 - 7 Braunen Rosten Backen Fortkochen im geoffneten Gefa. Mehl, Zwiebeln Mandeln, Semmelbrosel Mehlspeisen, Eierspeisen Flussigkeiten 7 - 6 Auslassen Reduzieren Speck Fonds, So.en 6 - 5 Abschlagen Garziehen im geoffneten Gefa. Cremes, So.en Knodel, Klo.e, Bruhwurste, Suppeneinlagen, Suppenfleisch, pochierte Eier 5 - 4 Fortkochen mit geschlossenem Deckel Dampfen Dunsten Schmoren Auftauen Teigwaren, Suppen, So.en Gemuse, Kartoffeln, Fisch Gemuse, Obst, Fisch Gulasch, Rouladen, Braten, Gemuse Tiefkuhlkost 3 - 1 Quellen Erwarmen / Warmhalten Schmelzen Stocken Reis, Hulsenfruchte Suppen, Eintopfe, Gemuse in So.e Butter, Schokolade Eierspeisen Schalten Sie auf die hochste Kochstufe, um die gewunschte Temperatur schnell zu erreichen. Anschlie.end stets auf die gewunschte Kochstufe zuruckschalten. Die Einstellbereiche sind bei allen Kochzonen gleich. Die Werte der Einstelltabelle dienen lediglich als Richtlinien, da je nach Art und Zustand der Speise sowie der Gro.e und Fullung des Topfes mehr oder weniger Warme benotigt wird. 7. Reinigung und Pflege Achtung: Dieses Gerat nicht mit einem Dampfreinigungsgerat oder mit Wasserdruck reinigen – Kurzschlussgefahr! Vorsicht, Verbrennungsgefahr! Warten Sie vor der Reinigung, bis das Kochfeld handwarm abgekuhlt ist. Fuhren Sie bitte vor der ersten Inbetriebnahme und nach jedem Gebrauch eine grundliche Reinigung durch. Entfernen Sie Speisereste und Eingebranntes auf dem Kochfeld moglichst sofort mit dem Reinigungsschaber. Die Klinge ist sehr scharf, Verletzungsgefahr! Benutzen Sie nur die Klinge zur Reinigung, das Gehause des Reinigungsschabers kann die Glaskeramik verkratzen. Verwenden Sie zur Reinigung ein weiches, feuchtes Tuch oder Kuchenpapier und den Gaggenau- Kochfeldreiniger oder ein anderes, fur Glaskeramik geeignetes Reinigungs- und Pflegemittel. Wischen Sie mit einem trockenen, weichen T uch nach. Der Gaggenau-Kochfeldreiniger uberzieht die Glaskeramik-Kochflache mit einem glanzenden, schmutzabweisenden Film. So bleibt Ihr Kochfeld lange Zeit schon und Sie erleichtern sich die Reinigung. Tragen Sie das Pflegemittel nicht auf das hei...
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