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manual abstract
Retirar la parrilla del grill y plegar hacia arriba la resistencia. Sacar el recipiente de las piedras volcanicas del aparato. 3. Para asar al grill con piedras volcanicas: desempaquetar las piedras volcanicas e introducirlas en el recipiente para piedras volcanicas. Colocar el recipiente para piedras volcanicas en el aparato. 4. Plegar hacia abajo la resistencia del grill y colocar la parrilla. El grill esta listo para usarse. Programar el grill En este capitulo se describe como programar el grill. En la tabla se encuentran los niveles y los tiempos de grill para los diferentes platos. Encender y apagar el grill El grill se enciende y se apaga con el interruptor principal. Encender: pulsar el simbolo # . Suena una senal. El indicador situado sobre el interruptor principal se ilumina. El grill esta listo para usarse. Apagar: pulsar el simbolo # hasta que el indicador situado sobre el interruptor principal se apague. El grill esta apagado. El indicador del calor residual continuara iluminado hasta que el grill se enfrie lo suficiente. Nota: El grill se apaga de forma automatica cuando el nivel de grill permanece en 0 mas de 20 segundos. Programar el grill El nivel de grill deseado se ajusta desde la zona de programacion. Nivel de grill 1 = potencia minima Nivel de grill 9 = potencia maxima Ajustar el nivel de grill 1. Encender el grill con el interruptor principal. En el nivel de grill se ilumina ‹ . 2. Programar el nivel de grill deseado en la zona de programacion. Nota: El grill regula la resistencia encendiendo y apagandola. La resistencia se puede encender y apagar incluso al nivel de potencia maxima. Precalentamiento del grill Poner el alimento para el grill una vez que el tiempo de precalentamiento ha acabado. El simbolo de precalentamiento se apaga. Durante el tiempo de precalentamiento, el grill se calienta a la maxima potencia. La temperatura se reducira mas tarde y la resistencia se encendera o apagara consiguiendo asi una temperatura constante para cada uno de los niveles. El tiempo de precalentamiento oscila entre los 8 y 10 minutos dependiendo del nivel de grill programado. Nota: Precalentar el grill vacio entre 8-12 minutos como maximo. Si se excede este tiempo de calentamiento, el aparato puede desconectarse (proteccion contra el sobrecalentamiento). Apagar el aparato y dejarlo enfriar antes de volver a encenderlo. Rellenar con agua Cuando hay poca agua en el recipiente del grill, se activa la proteccion contra el sobrecalentamiento del aparato. Se debe prestar atencion, por tanto, al nivel de agua del recipiente del grill durante el asado al grill y rellenarlo con agua en caso necesario. Asar al grill con piedras volcanicas: marca inferior Asar al grill sin piedras volcanicas: marca superior a= .Peligro de quemaduras! Si al rellenar la freidora, la parrilla o la resistencia del grill entran en contacto con el agua, se producira vapor de agua caliente. Al rellenar la freidora, no tocar el grill ni derramar agua sobre las partes calientes. Tabla de grill Las indicaciones que figuran en las tablas deben entenderse Poner el alimento para el grill una vez que el tiempo de como valores orientativos para el grill precalentado. Estos precalentamiento ha acabado. valores pueden variar en funcion del tipo y la cantidad de los Dar la vuelta al alimento por lo menos una vez. alimentos. Alimentos para asar al grill Programar el grill para asar Programar el grill para Tiempo de sobre piedras volcanicas asar al bano Maria asado al grill en minutos Bistec de ternera al punto, 2-3 cm 7 - 8 9 8 - 10 Chuleton poco hecho, 3 cm 5 - 6 6 - 7 10 - 15 Hamburguesa de cerdo sin hueso 6 - 7 7 - 8 12 - 16 Chuletas de cerdo* , 2 cm 3 - 4 4 - 5 15 - 20 Chuletas de cordero poco hechas, 2 cm 4 - 5 5 - 6 12 - 15 Pechuga de pollo, 2 cm 4 - 5 5 - 6 15 - 20 Alitas de pollo, 100 g 4 - 5 5 - 6 15 - 20 Filetes de pavo frescos, 2 cm 4 - 5 5 - 6 12 - 15 Filete de salmon* *, 3 cm 2 - 3 3 - 4 20 - 25 Filete de atun**, 2 cm 3 - 4 4 - 5 10 - 15 Trucha*** entera, 200 g 4 - 5 5 - 6 12 - 15 Langostinos, 30 g cada uno 5 - 6 6 - 7 12 - 15 Hamburguesa / Filetes rusos, 1 cm 3 - 4 4 - 5 12 - 17 Pinchos para brocheta*** *, 100 g cada uno 2 - 3 3 - 4 17 - 25 Salchicha para hacer al grill, 100 g cada una 3 - 4 4 - 5 10 - 20 Verduras*** * * 1 - 2 2 - 3 8 - 12 * Cortar paralelo al hueso ** Engrasar con aceite la parrilla del grill *** Engrasar bien con aceite la piel y volver a engrasar despues de dar la vuelta *** * Dar la vuelta con frecuencia *** ** p. ej. rodajas de 1 cm para la berenjena o el calabacin, el pimiento en cuartos Despues de asar al grill Colocar la tapa vitroceramica una vez que el grill se ha enfriado completamente. Dejar secar las piedras volcanicas humedas completamente antes de colocar la tapa vitroceramica ya que se puede producir moho. Si al vaciar el agua esta sigue estando caliente, verter primero agua fria para bajar la temperatura. Colocar un recipiente resistente al calor bajo el grifo de vaciado al desaguar. Abrir el gri...