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ej. bunuelos, fruta en masa de cerveza 8-9 7- 8 7- 8 6- 7 5- 6 5- 6 4- 5 * Coccion lenta sin tapa ** Sin tapa Sistema de sensores para asar Cuando se activa la zona de coccion con el sistema de sensores para asar, un sensor regulara la temperatura de la sarten. Las ventajas al asar La zona de coccion calienta solo cuando es necesario. De este modo se ahorra energia. El aceite y la grasa no se calientan en exceso. Notas ¦ No calentar grasa sin estar pendiente. ¦ Colocar la sarten en el centro de la zona de coccion. Asegurarse de usar una sarten con el diametro adecuado. ¦ No poner tapa a la sarten. En ese caso, el regulador no funcionara. Para que el regulador funcione se puede usar una tapa colador. ¦ Usar solo grasa que sea adecuada para freir. Para la mantequilla, la margarina, el aceite de oliva o la manteca de cerdo, seleccionar el nivel de potencia min. Sartenes para el sistema de sensores para asar Sartenes del sistema como accesorios especiales Puede adquirir una sarten apta para el asado con tecnica de sensores para asar en una tienda de electrodomesticos o en siemenseshop. com: HZ390230 La disponibilidad asi como la posibilidad de realizar pedidos online es distinta en funcion del pais. Los niveles de potencia indicados mas adelante estan adaptados a las sartenes del sistema. Nota: El sistema de sensores para asar tambien puede funcionar con las sartenes normales. Probar las sartenes primero con un nivel de potencia bajo y modificarlo si fuera necesario. La sarten puede sobrecalentarse a un nivel de potencia elevado. Niveles de potencia Nivel de Temperatura Apropiado para potencia max alta p. ej. , delicias de patatas, patatas salteadas y filetes poco hechos med media alta p. ej. , frituras finas como escalopes, productos empanados, carne guisada, verduras low baja media p. ej., frituras gruesas, como filetes rusos y salchichas, pescado min baja p. ej. , tortillas hechas con mantequilla, aceite de oliva o margarina Programar el sistema de sensores para asar Seleccionar el nivel de potencia adecuado de la tabla. Colocar la sarten en la zona de coccion. La placa de coccion debe estar encendida. 1. Pulsar el simbolo S. En el indicador se muestra ‘ . En el menu de indicadores se muestran los niveles de potencia posibles. 2. En los 10 segundos siguientes, seleccionar el nivel de potencia deseado en la zona de programacion. El sistema de sensores para asar esta activado. La zona de coccion doble grande se enciende automaticamente. Tabla de asado La tabla muestra el nivel de potencia apropiado para cada plato. El tiempo de asado depende del tipo, peso, grosor y calidad de los alimentos. El simbolo de temperatura permanece encendido hasta que se alcanza la temperatura de asado. Entonces suena una senal y el simbolo de temperatura se apaga. 3. Echar aceite o manteca a la sarten y, a continuacion, anadir los alimentos. Dar la vuelta a los alimentos como es habitual para evitar que se quemen. Desactivar el sistema de sensores para asar Ajustar el nivel 0 en la zona de programacion. Los niveles de potencia indicados estan adaptados a la sarten del sistema. Si se usa otro tipo de sarten, el nivel de potencia variara. Nivel de Tiempo de asado total desde potencia la senal acustica Carne Escalope, normal o empanado Solomillo Chuletas Cordon bleu Bistec poco hecho (3 cm de grosor) Bistec medio hecho o muy hecho (3 cm de grosor) Pechuga de ave ( 2 cm de grosor) Salchichas cocidas o crudas Hamburguesas/filetes rusos Pastel de carne Escalope, Gyros Carne picada Tocino veteado med med low low max med low low low min med med min 6-10 min 6-10 min 10-17 min 15-20 min 6-8 min 8-12 min 10-20 min 8-20 min 6-30 min 6-9 min 7-12 min 6-10 min 5-8 min Pescado Pescado al horno low 10-20 min Filete de pescado al natural o empanado low/med 10-20 min Gambas, langostinos med 4-8 min * Poner en la sarten fria 8 Nivel de potencia Tiempo de asado total desde la senal acustica Platos elaborados con huevo Crepes Tortillas Huevos fritos Huevos revueltos med min min/ med min asar/freir progresivamente asar/freir progresivamente 2-6 min 2-4 min Kaiserschmarrn (revuelto dulce de huevo) Torrijas/tostadas francesas low low 10-15 min asar/freir progresivamente Patatas Salteado de patatas hervidas sin pelar Salteado de patatas sin hervir* Delicias de patata Patatas glaseadas max low max med 6-12 min 15-25 min asar/freir progresivamente 10-15 min Verduras Ajo/ cebolla min 2-10 min Calabacin, berenjena low 4-12 min Pimiento, esparragos verdes low 4-15 min Champinones med 10-15 min Verduras glaseadas med 6-10 min Productos congelados Filetes Cordon bleu med low 15-20 min 10-30 min Pechuga de ave min 10-30 min Gyros, kebab med 10-15 min Filete de pescado al natural o empanado low 10-20 min Varitas de pescado med 8-12 min Patatas fritas med/ max 4-6 min Frituras/verduras a la sarten min 8-15 min Rollitos de primavera low 10-30 min Camembert / queso low 10-15 min Otros Camembert / queso low 7-10 min Platos preparados a los que se les debe an...
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