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Manafacture: Bosch
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manual abstract
Hinweise ¦ Das Kochfeld schaltet sich automatisch aus, wenn alle Kochstellen mehr als 20 Sekunden abgeschaltet sind. ¦ Die ausgewahlten Einstellungen bleiben nach dem Ausschalten des Kochfelds noch bis zu 4 Sekunden lang gespeichert. Wird das Kochfeld in dieser Zeit erneut eingeschaltet, gelten die vorherigen Einstellungen. Kochstelle einrichten Die gewunschte Kochstufe mit den Symbolen + und - auswahlen. Kochstufe 1 = niedrigste Leistung. Kochstufe 9 = hochste Leistung. Jede Kochstufe verfugt uber eine Zwischenstufe. Diese ist mit einem Punkt gekennzeichnet. Auswahl der Kochstelle und der Kochstufe Das Kochfeld muss eingeschaltet sein. 1. Die Kochstelle mit dem Symbol . auswahlen. 2. In den nachsten 10 Sekunden das Symbol + oder - drucken. Die Grundeinstellung wird angezeigt: Symbol + Kochstufe 9 Symbol - Kochstufe 4 . . Die Kochstufe ist nun eingestellt. Kochstufe andern Kochstelle auswahlen und das Symbol + oder - drucken, bis die gewunschte Kochstufe erscheint. Kochstelle ausschalten. Kochstelle auswahlen und anschlie.end auf das Symbol + oder - drucken, bis ‹ erscheint. Die Kochstelle schaltet sich aus und die Restwarmeanzeige erscheint. Hinweise ¦ Wenn kein Kochgefa. auf der Induktionskochstelle steht, blinkt die Anzeige der gewahlten Kochstufe. Nach einiger Zeit schaltet sich die Kochstelle aus. ¦ Steht vor dem Einschalten der Platte ein Kochgefa. auf der Kochstelle, wird dieses spatestens 20 Sekunden nach dem Drucken des Hauptschalters erkannt und die Kochstelle wird automatisch ausgewahlt. Wahlen Sie innerhalb von 20 Sekunden nach der Erkennung die Kochstufe. Andernfalls schaltet sich die Kochstelle ab. Auch wenn mehr als ein Kochgefa. beim Einschalten auf dem Kochfeld steht, wird nur eines davon erkannt. Kochtabelle In folgender Tabelle sind einige Beispiele aufgefuhrt. Die Garzeiten hangen von Kochstufe, Art, Gewicht und Qualitat des Garguts ab. Deshalb sind Abweichungen moglich. Gelegentlich umruhren, wenn Brei, Cremes und dickflussige Saucen zubereitet werden. Zu Beginn die Kochstufe 9 auswahlen. Kochstufe Garzeit Schmelzen Schokolade, Schokoladenguss 1- 1. - Butter, Honig, Gelatine 1- 2 - Aufheizen und Warmhalten Eintopf ( z. B. Linsen) 1. - 2 - Milch* * 1. -2. - In Wasser gegarte Wurste* * 3-4 - Auftauen und Erwarmen Tiefgekuhlter Spinat 3-4 15-25 Min. Tiefgekuhltes Gulasch 3-4 30-40 Min. * Kochen ohne Deckel ** ohne Deckel *** Haufig wenden Kochstufe Garzeit Auf kleiner Flamme kochen und garen Kartoffelklo.e* 4. - 5. 20-30 Min. Fisch* 4-5 10- 15 Min. Wei.e Saucen, z. B. Bechamel 1-2 3-6 Min. Aufgeschlagene Saucen, z. B. Bernaise, Hollandaise 3-4 8-12 Min. Kochen, Dampfgaren, Anbraten Reis (mit doppelter Wassermenge) 2-3 15- 30 Min. Milchreis 2-3 30- 40 Min. Pellkartoffeln 4-5 25- 30 Min. Salzkartoffeln 4-5 15- 25 Min. Nudeln* 6-7 6- 10 Min. Eintopf, Suppen 3. -4. 15- 60 Min. Gemuse 2. -3. 10- 20 Min. Tiefgekuhltes Gemuse 3. -4. 7- 20 Min. Eintopf mit dem Schnellkochtopf 4. - 5. - Schmoren Rouladen 4-5 50- 60 Min. Schmorbraten 4-5 60- 100 Min. Gulasch 3-4 50- 60 Min. Schmoren / Braten mit wenig Ol* * Filet, natur oder paniert 6-7 6-10 Min. Filet, tiefgekuhlt 6-7 8- 12 Min. Kotelett, natur oder paniert** * 6- 7 8-12 Min. Steak (3 cm dick) 7-8 8- 12 Min. Hahnchenbrust ( 2 cm dick) ** * 5- 6 10- 20 Min. Geflugelbrust, tiefgekuhlt** * 5- 6 10- 30 Min. Hamburger, Frikadellen ( 3 cm dick)* * * 4. -5. 30- 40 Min. Fisch und Fischfilet, natur 5-6 8-20 Min. Fisch und Fischfilet, paniert 6-7 8- 20 Min. Tiefgekuhlter, panierter Fisch, z. B. Fischstabchen 6- 7 8-12 Min. Krabben und Garnelen 7-8 4- 10 Min. Tiefkuhlgerichte, z. B. Bratgerichte 6-7 6- 10 Min. Pfannkuchen 6-7 nacheinander frittieren Omelett 3. -4. nacheinander frittieren Spiegelei 5-6 3-6 Min. Frittieren* * (150-200 g pro Portion in 1-2 l Ol) Tiefkuhlprodukte, z. B. Pommes frites, Chicken-Nuggets 8-9 nacheinander frittieren Kroketten, tiefgekuhlt 7-8 Fleisch, z. B. Huhnerteile 6- 7 Fisch, paniert oder im Bierteig 6-7 Gemuse, Pilze, paniert oder im Bierteig, z. B. Champignons 6-7 Konditoreiware, z. B. Windbeutel, Fruchte im Bierteig 4- 5 * Kochen ohne Deckel ** ohne Deckel * ** Haufig wenden Flexible Kochzone Kann je nach Bedarf als einzelne Kochstelle oder als zwei unabhangige Kochstellen verwendet werden. Sie besteht aus 4 Induktoren, die unabhangig voneinander gesteuert werden. Wenn die flexible Kochzone in Betrieb ist, wird nur der Bereich aktiviert, der vom Kochgefa. bedeckt wird. Empfehlungen fur den Gebrauch derKochgefa.e Fur eine gute Erkennung und Warmeverteilung wird empfohlen, das Kochgefa. mittig aufzusetzen: Als eine einzige Kochstelle Durchmesser kleiner oder gleich 13 cm Platzieren Sie das Kochgefa. auf einer der 4 Positionen, die auf der Abbildung zu sehen sind. Durchmesser gro.er als 13 cm Platzieren Sie das Kochgefa. auf einer der 3 Positionen, die auf der Abbildung zu sehen sind. Wenn das Kochgefa. mehr als eine Kochstelle beansprucht, platzieren Sie es am oberen oder unteren Rand der flexiblen Kochstelle. Als zwei unabhan...