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manual abstract
Nehmen Sie zum Nachschieben immer den Stopfer. • Tauchen Sie dieses Gerät nicht in Flüssigkeiten. • Braun Geräte entsprechen den einschlägigen Sicherheitsbestimmungen. Reparaturen und das Auswechseln der Anschlußleitung dürfen nur autorisierte Fachkräfte vornehmen. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. • Dieses Gerät ist für die Verarbeitung haushaltsüblicher Mengen konstruiert. Es ist nicht für den gewerblichen Gebrauch geeignet. Hinweise für den Benutzer 1. Vordem ersten Gebrauch die Braun Multi-press auseinandernehmen und die einzelnen Teile reinigen (s. Absatz «Auseinandernehmen» und «Reinigen»). 2. Der Entsafter hat ein doppeltes Sicherheitssystem. Es gewährleistet, daß das Gerät nur bei korrekt verschlossenem Deckel arbeiten kann (s. Absatz «Sicherheitssysteme»). 3. Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn das Obst und Gemüse nur so weit vorzerkleinert wird, daß es in den Einfüiischacht paßt. 4. Bevor Sie mit dem Entsaften beginnen, immer erst das Gerät einschalten und dann das vorbereitete Obst und Gemüse in den Einfüiischacht geben. Technische Daten Leistung/Spannung: Siehe Bodenplatte des Gerätes. Beschreibung © Motorblock CD Ein-/Ausschalter CD Klammern © Tresterbehälter CD Sieb © Deckel CD Einfüiischacht ® Stopfer CD Saftauslauf ® Saftbehälter ® Kabelfach © Kupplung Auseinandernehmen 1. Gerät ausschalten CD = Schalterstellung «0». 2. Entsafter durch Ziehen an den gerillten Teilen der beiden Klammern ©öffnen. 3. Tresterbehälter mit Sieb, Deckel und Stopfer zusammen abnehmen und jedes Teil reinigen. Reinigung • Ziehen Sie immer zuerst den Netzstecker aus der Steckdose! • Reinigen Sie das Motorgehäuse (den Motorblock) © nur mit einem feuchten Tuch - tauchen Sie das Gerät nie in Wasser. Alle anderen Plastikteile können im Geschirrspüler oder mit warmem Wasser und normalem Geschirrspülmittel abgewaschen werden. Die Plastikteile können bei der Verarbeitung von Nahrungsmitteln mit einem hohen Pigmentinhalt (z.B. Karotten) verfärben: Benutzen Sie in diesem Fall zum Säubern Pflanzenöl, bevor Sie die Teile in den Geschirrspüler geben oder von Hand abwaschen. Wichtig: Das Filtersieb ist nicht geschirrspülmaschinenfest, kann aber leicht mit einer kleinen Bürste gereinigt werden. Zusammensetzen 1. Den Tresterbehälter © auf den Motorblock © setzen. 2. Tresterbehälter ©, Sieb © und Deckel © in der genannten Reihenfolge auf den Motorblock ©setzen. 3. Klammern in die Deckelrillen einhängen. Auf die gerillten Teile der Klammern drücken, bis Sie ein deutliches Einrasten hören (b). 4. Saftbehälter ©einhängen. Das Fassungsvermögen des Behälters beträgt 750 ml. Nach Wunsch können Sie auch ein Glas oder einen anderen Behälter unter den Saftauslauf stellen. 4 Sicherheitssysteme 1. Einschalten und Sicherheitsabschaltunq Der Entsafter läßt sich nur einschalten, wenn der Deckel richtig aufgesetzt und mit den Klammern befestigt wurde. Sollte sich während des Entsaftens eine Klammer lösen, wird der Stromkreis unterbrochen, und das Gerät schaltet sich automatisch aus. Ist das der Fall, stellen Sie den Schalter immer erst auf «0». Dann können Sie das Gerät wieder einschalten und das restliche Gut verarbeiten. 2. Überlastungsschutz Schaltet der Motor während der Benutzung einmal von selbst ab, hat der Überlastungsschutz angesprochen. Das kann auftreten, wenn das Obst und Gemüse mit zu starkem Druck verarbeitet wird oder der Tresterbehälter zu voll Ist und geleert werden muß. Ist das der Fall, gehen Sie wie folgt vor: • Schalter ©immer erst auf «0» stellen. • Deckel ©entriegeln und abnehmen. • Tresterbehälter ©entleeren. • Gerät 3-5 Minuten abkühlen lassen. • Entsafter wieder zusammensetzen. • Schalter©auf«l» stellen und Weiterarbeiten. Obst und Gemüse vorbereiten Wichtig: Nur ausgereiftes Obst verarbeiten. Nicht ausgereiftes Obst kann sich im Sieb© festsetzen, was eine wiederholte Reinigung des Siebes erforderlich macht. Obst und Gemüse erst waschen bzw. schälen. Steinobst entsteinen. Kernobst (z.B. Äpfel, Birnen) mit Gehäuse entsaften. Obst und Gemüse mit dicker Schale (z.B. Zitrusfrüchte, Melonen, Kiwis, Rote Beete) erst schälen. Bei Trauben den Hauptstiel abschneiden. Blattgemüse (z,B. Spinat) und Kräuter fest zusammenrollen. Größeres Obst und Gemüse genügend zerkleinern. Nicht verarbeiten lassen sich: Johannisbeeren, Rhabarber. Entsaften • Obst und Gemüse durch den Einfüll-schacht in das laufende Gerät geben und den Stopfer® nur leicht nachdrücken. Den Entsaftungsvorgang unterbrechen, wenn der Tresterbehälter oder der Saftbehältervoll ist. • Die Saftausbeute ist u.a. abhängig von der Beschaffenheit der Obst- und Gemüsesorten. Beim Entsaften von Beerenobst ist die Saftausbeute auf Grund des hohen Pectingehaltes (Pectin ist ein natürliches Geliermittel) der Früchte gering. (Besser geeignet sind spezielle Beerenpressen oder Dampfentsafter.) • Obst- und Gemüsesäfte enthalten wertvolle Vitamine und Mineralstoffe, die durch Licht- un...