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manual abstract
Utilizarla solo brevemente, poco antes de concluir el tiempo de horneado o coccion prescrito. Advertencia Calentamiento rapido —————— < – Puede activarse en combinacion con las funciones «Aire caliente forzado» y «Escalon para horneado del pan». Escalon para fermentacion ———— S Mediante este funcion se crean las condiciones optimas para la subida de la masa de levadura. Temperatura: 35 – 38° C Humedad del aire: 75 – 100% Ventajas: – aumento de volumen rapido y uniforme de la masa – se evita que la masa se seque – evita que se forme piel, facilitando su elaboracion –proteccion contra factores negativos externos (por ejemplo corriente de aire) –preparacion de yogur. Sistema EasyClean ———————— x Con objeto de facilitar las tareas de limpieza del interior del horno, su aparato dispone de un sistema de limpieza auxiliar. Mediante la evaporacion automatica de una solucion detergente adecuada, los restos de alimentos acumulados o incrustados sobre las superficies esmaltadas del horno son ablandados gracias a la accion conjunta del calor y el vapor de agua, pudiendose concluir la limpieza con gran facilidad y rapidez. Para una informacion mas detallada al respecto, vease el capitulo »Limpieza y cuidados«. Emplear esta opcion solo con el horno frio. Las ventajas: – Facilidad de limpieza del horno –Preservacion de las superficies esmaltadas – Limpieza respetuosa con el medio ambiente Conexion y desconexion del horno Antes de conectar el horno, debera decidir que modalidad de calentamiento desea utilizar. Conectar el horno: Girar el mando selector de las funciones del horno hasta que en la pantalla de visualizacion aparezca el simbolo correspondiente a la modalidad de calentamiento deseada. . En la pantalla de visualizacion se muestra la temperatura propuesta por el sistema, conectandose la iluminacion interior del horno. . La temperatura propuesta por el sistema se puede aumentar o reducir en pasos de cinco grados. . El escalon de fermentacion Strabaja con una temperatura fijamente programada en fabrica, que no se puede modificar. Su activacion es senalada en la pantalla de visualizacion a traves de la indicacion – {–. . El sistema de limpieza automatica del horno EasyClean trabaja con una temperatura fijamente programada en fabrica, que no se puede modificar. La activacion de esta funcion es senalada en la pantalla de visualizacion con las siglas *. . Para activar el escalon de descongelacion, vease el capitulo «Descongelar y preparar en el horno». . El piloto de aviso para la temperatura del horno Cse ilumina en rojo durante el ciclo de calentamiento del horno, apagandose una vez que en el interior del hornos se ha alcanzado la temperatura seleccionada. . Tras conectar el horno se puede activar la opcion «Calentamiento rapido»
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