Votes - 0, Average rating: 0
(
)
)
|
manual abstract
Gleichzeitig eingeschobene Bleche mussen nicht gleichzeitig fertig werden. Lassen Sie die unteren Bleche 5-10 Minuten nachbacken oder schieben Sie diese entsprechend fruher ein …die Platzchen sich nicht vom Blech losen? Geben Sie das Blech noch einmal kurz in den Backofen und losen Sie die Platzchen sofort ab …der Kuchen sich nicht beim Sturzen lost? Lockern Sie den Rand vorsichtig mit einem Messer. Sturzen Sie den Kuchen erneut und bedecken Sie die Form mehrmals mit einem nassen kalten Tuch. Fetten Sie beim nachsten Mal die Form gut ein und streuen Sie zusatzlich Semmelbrosel hinein Weitere Tipps zum Backen Wir empfehlen Ihnen, dunkle Backformen aus Metall zu verwenden, weil diese die Hitze besser absorbieren. Die Werte in der Gartabelle gelten fur den vorgeheizten Backofen. Temperatur und Dauer sind von Menge und Beschaffenheit des Teiges abhangig. In den Tabellen sind daher Temperaturbereiche angegeben. Wir empfehlen Ihnen beim ersten Mal mit der niedrigsten Temperatur zu beginnen. Stellen Sie diese bei Bedarf beim nachsten Mal hoher ein. Eine niedrigere Temperatur ergibt eine gleichma.igere Braunung. Um festzustellen wann Ihr Ruhrkuchen durchgebacken ist stechen Sie nach Ablauf der Backzeit mit einem Holzstabchen an der hochsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz klebt, ist der Kuchen fertig. Tipps zum Braten und Grillen Sie konnen grundsatzlich jedes hitzebestandige Geschirr verwenden. Das Geschirr wird in die Mitte des Rostes gestellt. Fur gro.e Braten konnen Sie auch die Grillwanne verwenden. Stellen Sie Glasgeschirr beim Herausnehmen auf einem trockenen Kuchentuch oder Rost ab und nicht auf einer kalten oder nassen Unterlage. Das Glas konnte springen. Wenn der Braten fertig ist, sollte er noch 10 Minuten im abgeschalteten, geschlossenen Backofen ruhen. So bleibt das Fleisch saftiger. Grillen Sie immer im geschlossenen Backofen. Die Grillstucke sollten moglichst gleich dick sein, mindestens 2 bis 3 cm. So braunen sie gleichma.ig und bleiben schon saftig. Steaks immer ungesalzen grillen. Die Grillstucke direkt auf den Rost legen. Das Geflugel wird besonders knusprig braun, wenn Sie es gegen Ende der Bratzeit mit Butter, Salzwasser, abgetropftem Fett oder Orangensaft bestreichen. Verwenden Sie zum Braten den Einlegerost (je nach Version Zubehor oder Sonderzubehor) in der Grillwanne. Geben Sie etwas Wasser in die Grillwanne, so wird der Fleischsaft aufgefangen und der Backofen bleibt sauberer. Bei Ente oder Gans stechen Sie die Haut unter den Flugeln ein, so kann das Fett ablaufen. Was tun, wenn… …der Braten dunkel geworden und die Kruste stellenweise verbrannt ist? Uberprufen Sie die Einschubhohe und die eingestellte Brattemperatur! …der Braten gut aussieht, aber die So.e angebrannt ist? Wahlen Sie beim nachsten Mal ein kleineres Bratgeschirr und geben Sie mehr Flussigkeit zu! …der Braten gut aussieht, aber die So.e zu hell und wassrig ist? Wahlen Sie beim nachsten Mal ein gro.eres Bratgeschirr und verwenden Sie weniger Flussigkeit! …fur das Gewicht des Bratens keine Angabe in der Tabelle ist? Wahlen Sie die Angabe entsprechend zum nachstniedrigeren Gewicht und verlangern Sie die Zeit. Timer 3012 0025165 Uber das Timer-Menu stellen Sie ein: M Kurzzeit-Wecker N Stoppuhr P Garzeit-Dauer (nicht im Stand-by-Modus) O Garzeit-Ende (nicht im Stand-by-Modus) Timer-Menu aufrufen Das Timer-Menu rufen Sie mit der Taste q auf. Wenn das Gerat im Stand-by-Modus ist, beruhren Sie eine beliebige Taste. Da...
Other models in this manual:Ovens - BO211230/05 (404.45 kb)
Ovens - BO211230/04 (404.45 kb)
Ovens - BO211230/03 (404.45 kb)
Ovens - BO211230/02 (404.45 kb)